さかなの皿

よくリクエストされるもので、
魚を食べるときの皿がある。
ずいぶん前から時間のあるときに
いろいろと試してきた。

魚の皿というと細長いイメージだが、
刺身や煮つけにも合うように作ったら
こんな形になった。
とても中途半端で良いサイズになったと思う。自分らしい感じだ。

この度、和食のお店で使ってくれるみたい。
どんな盛り付けになるかとても楽しみです。