日々のこと                           小谷田 潤: とんすい

11.06.2016

とんすい

今夜はとり団子鍋。
ビールと鍋で冬はやってくる。

ところで、鍋の取り鉢を
とんすいという。
漢字で呑水。
水を汲んで呑むようなものだったらしい。

とんすいは形が好きで、
昔からよく作っている。
作り方は教わっていないので、
オリジナルだけど結構気に入っている。
冬の定番。

0 件のコメント:

コメントを投稿